不锈钢切菜板要什么样的菜刀才能用？

在回答用什么刀之前我们先来了解一下不锈钢菜板优缺点：

优点；不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，经久耐用，不会磨损，不容易损坏，它具有耐腐蚀性强、不藏污易清洗、不开裂、保养方便的优点。

缺点；使用不锈钢菜板，会对菜刀有一定破坏。由于刀刃和不锈钢菜板也都是金属制品，切菜的过程中金属和金属发生摩擦撞击，对二者都会产生一定的损坏，时间久表面会出现凹凸不平的地方，导致菜切不断不匀称等问题。切菜是会发出咯吱咯吱的声音还，有些人不喜欢听这种声音，还有这种菜板不适合用来剁肉和骨头。

这个菜板不能用来剁肉，也就是用普通菜刀就可以。

什么砧板不发霉不开裂不伤刀？

1. 木质菜板

木质菜板应该是最多人使用了，木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，而且木质菜板常见的都有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。

2. 塑料菜板

塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，这种材质菜板，不吸水，硬度中等，不易发霉，保养也特别简单，也是非常方便的，但是不太耐磨，长时间使用就会掉屑，虽然塑料菜板是比较安全的，但是市面上有些菜板还是有些问题的，有些会掉色，不耐用，所以，大家在挑选塑料菜板都要注意。

家用最好的案板？

1、竹菜板：不开裂，不变形，耐磨、硬度高、韧性好等优点，并且使用方便、卫生。选用无胶水粘合的最佳，也就是采用采用螺栓固定或竹签联结进行强化的竹菜板。

2、竹制和木质是家庭常用的两种材料，优势是材料自然，易于采购，但缺点是硬度不同，如果保养不好，很容易霉变，龟裂，脱落，更换率很高。

你都有哪些最难忘的第一次经历？

如果让我聊一聊我最难忘的一件事有哪些？那么我最想讲的是这两件事了：一件是小时候和爸爸去姑姑家，另一件就是我第一次去上小学。

记得小时候，爸爸带我去姑姑家，那时候我才只有四岁大。

那天，妈妈早早的给我们做好早饭，全家人吃完饭后，妈妈从那个掉了漆的老黑柜子里面，给我取出了用手工做的新的鞋袜和衣服，衣服前面还有个小兔子。虽然爸还是旧衣服，但已重新洗的很干净了。给我穿好了衣服后，又洗了把脸，然后我们就出发了。因为是第一次出远门，甭提我心里面有多高兴了！

我们都是乡下。我家离我姑姑家的距离有三十里路，而且全是山间小路，要下两道深沟，要爬两座小山才能到达。而且那路弯弯曲曲高低不平，最窄处刚能容一只脚，很难走。

初夏时节，路的两边长满了绿悠悠的荆棘和马茹的植物，空气中透着一股清香味。我一路上和爸说着话，不管是看到什么都是好奇地问着爸，而爸对我总是有问必答，笑容满面。

走了一段路后我就走累了，于是我爸就背着我走，就这样爸爸背上我走上一段路后，又放下让我自己走上一段路，就这样背背，走走，停停，歇歇，两人一边说着话，一边艰难地走着山路，虽然那只是三十里的路，但在我一个四岁孩子的眼里，那是一段多么艰难崎岖的路啊！正是爸爸不断的指引，不断的付出，我们终于到达了姑姑家中。

到我姑姑家后，姑姑见到我们真是太高兴了！姑姑首先给我们切了两碗白糖水，还给了我几颗山核桃，乡下人本来就热情好客，更何况是到了姑姑家了。当晚，爸爸和姑姑说了好多好多的话，我在一边吃着核桃，那一晚，也许是由于我走的太累了吧，一夜睡的真香甜！

我们在姑姑家住了一宿后，第二天就又返程了，可以想象那又是一段多么艰难曲折的路。爸爸一路上背着扛着我，后来我才明白，当时爸爸肩上扛着的不仅仅只是一个儿子，更是一个为人之父所扛着的厚重的责任！在爸爸的带领下，那一段童年走过的路，是我永远也忘不掉的！